HAKUSEN SAKE BREWING
いま、
この瞬間を
永遠に。
Now,
This moment,
forever.
永遠とは時間の長さでしょうか。
永遠とは、記憶。
つまり思い出ではないでしょうか。
かけがえのない思い出。
自分だけの思い出。
大切な人と分かち合う思い出は、
それぞれの心の中に生き続けます。
思い出は決して消えることのない
心の記憶。
そのあなたの大切なひとときを
永遠と一緒に。
Is eternity about the length of time?
Eternity is remembrance. In other words,
isn't it about memories?
Irreplaceable memories. Your own memories.
Memories shared with loved ones
live on in each person's heart.
Memories are the never-fading
remembrance of the heart.
Those precious moments with a loved one,
together with Towa.
「永遠」(towa)は、その年によって造りが異なります。その時出会った人、素材を大切にし、私たちが思う最高を込めた日本酒です。あなたの大切なひと時に。
Towa ("eternity") differs in its creation from year to year. Cherishing the people we meet and the ingredients of the moment, it is a sake filled with our idea of perfection. For your special moments.
岐阜県川辺町にて江戸後期創業。古くから「びりんや」として、現代では清酒「黒松白扇」から焼酎、時間をかけて熟成した「福来純本みりん」を醸造、販売。自然豊かで水に恵まれた土地で素材へのこだわり、美味しさを第一に考え、古くからの伝統製法を今も守り続けている。
Hakusen Sake Brewing Co.,Ltd
Founded in the late Edo period in Kawabe Town, Gifu Prefecture.
Known as "Birinya" since ancient times, nowadays we produce and sell everything from the clear sake "Kuromatsu Hakusen" to distilled spirits, and the carefully aged "Fukuraijun Hon Mirin".
In a land rich in nature and blessed with water, we focus on quality ingredients and taste as our top priority, continuing to preserve ancient traditional brewing methods even today.
MILTZ・ミルツ/ グラフィックアーティストグラフィックの力で「和風」を更新したい。という想いから江戸文化である「髭文字」と「ストリートアート」の共通点を見出し、独自の解釈により再構築、アップデート。後世にのこる和風グラフィックの造形を探求しつづけ、国内外へとアート活動を続ける。
MILTZ / Graphic Artist, Designer With the power of graphics, we aim to refresh the "Japanese style".
From this desire to renew, we found common ground between Edo-culture "hige-moji" and street art, and reconstructed and updated it through our own unique interpretation.
We are continuing to explore the creation of enduring Japanese-style graphics for future generations and continue our art activities both at home and abroad.
インタビュー INTERVIEW
代表取締役 社長 加藤孝明
President Takaaki Katoh
副社長 加藤祐基
Vice president Yuki Katoh
副社長 加藤祐基 × 清酒杜氏 服部龍二
Chief brewer Ryuji Hattori
副社長 加藤祐基 × MILTZ
Vice President Yuki Katoh × MILTZ
「永遠」に関するお問合せはこちら For inquiries about Towa
※「永遠」(towa)は、当蔵での直接販売のみとなります。(蔵元直接販売限定商品) webでの販売はしておりません。
※ Towa ("eternity") is available only through direct sales at our brewery. (Brewery-exclusive product) We do not sell it online.